W dzisiejszych czasach koncentrujemy się na tym, co jemy – wybieramy towary coraz to mądrzej, kierując się zdrowiem i dietą. Czasy, kiedy jedliśmy wszystko w bezgranicznych ilościach już minęły – czas na zdrowe pożywienie i naturalne towary. Z tego powodu coraz częściej również wypatruje się zamienników w kuchni. Sól i tłuszcz pozostaje w całości odsunięty od jadłospisu a produkty dosyć ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron lub ziemniaki. Nieraz zastępuje się je towarami lżejszymi, na przykład ryżem lub kaszą. Mają one identycznie wiele produktów odżywczych, jednakowoż organizm po prostu znosi je o wiele prawidłowiej. Idealnym przykładem należytego towary jest kasza jaglana, jaka niegdyś gościła na stołach niesłychanie w szeregu przypadków a teraz niestety pozostała zapomniana.
kasza jaglana z brzoskwiniami
Na szczęście coraz więcej ludzi docenia jej uroki i decyduje się na wprowadzenie do powszedniego jadłospisu tej właśnie kaszy. Dlaczego? Czym ona różni się od sztampowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? Otóż riposta na to pytanie jest nadzwyczaj prosta – kasza jaglana to całkiem inny typ kaszy. Już sam jej wygląd na to podkreśla, bowiem są to wybitnie delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Wypada traktować ją nieco inaczej niż sztampową, kultową nam kaszę, bowiem nie gotuje jej się tylko tradycyjnie. Jej przygotowanie żąda nieco więcej czasu niemniej jednak jest tego godne, bowiem wrażenia smakowe są w istocie fajne. Z jakiego powodu jednakże musimy zaintrygować się tą właśnie kaszą? A więc kasza jaglana posiada nadzwyczaj wiele przydatnych dla człowieka właściwości, jakich nie posiada żaden inny produkt albo trudno jest je odnaleźć.
Przykład? Kasza jaglana jest bardzo solidnym źródłem niezmiernie wielu witamin z grupy B, jakkolwiek nie tylko, dostarcza albowiem też witaminy z grupy E, które niezmiernie poprawiają pamięć oraz koncentrację a także wiele idealnych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo czy potas. Prócz tego kasza jaglana to jest wybitnie bogata w antyoksydanty, co oznacza, że wychwytuje oraz przede wszystkim neutralizuje tak nazywane wolne rodniki, dla nas dość niebezpieczne. Jakie właściwości jeszcze sobą wyraża? To doskonały sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to także kasza niezwykle odżywcza oraz przede wszystkim lekkostrawna, wskutek tego nadaje się dla chorych i bezsprzecznie dla dzieci, jakim wbrew pozorom słuszny przyrządzona powinna nadzwyczaj smakować. Zawiera również krzemionkę, składnik okazjonalnie spotykany wskutek tego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci i skóry oraz zapobiega odwapnianiu kości.
